Kerstmenu 1e Kerstdag 2017


AMUSE
KLEINE CULINAIRE VERRASSING



TARTAAR VAN TONIJN
WAKAMÉ SALADE | KOMKOMMER | GRANNY SMITH APPEL

~~~

OP DE HUID GEBAKKEN SNOEKBAARS
ZUURKOOL | CEPES

~~~

SPOOM

~~~

HERTENRUGFILET
POMPOEN | SPRUITEN | VIJG | WILDJUS

~~~

PARFAIT VAN SPECULAAS
BLANC MANGER



Apéritief : 12.30 uuR
Lunch       : 13.00 uur
&
Apéritief : 19.00 uuR
Diner       : 19.30 uuR


Prijs         : € 67,50 per couvert